বারোমাসি মাধবী পেয়ারা একটি বিশেষ প্রজাতির পেয়ারা, যা এর স্বাদ, গুণাগুণ এবং বড় আকারের জন্য পরিচিত। এই পেয়ারার গাছগুলো তুলনামূলকভাবে দ্রুত ফল দেয় এবং ফলনও বেশি হয়। এই পেয়ারা ভেতরে লাল টকটকে এবং বাহিরে সবুজ রং সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফলের জন্য পরিচিত। মাধুরী পিয়ারা উন্নত জাতের পিয়ারা, যা মূলত বড় আকার, বেশি মিষ্টি স্বাদ ও পাতলা খোসার জন্য পরিচিত। এটি উচ্চ ফলনশীল জাত এবং সাধারণ পেয়ারার তুলনায় রসালো ও সুগন্ধযুক্ত।
গাছে বারো মাস ফলন হয়ে থাকে, সাইজে অনেক বড় হয় , পাকার পরে ভিতরে লাল হয়, ও প্রচুর মিষ্টি হয়। বাড়ির ছাদে ও উঠানে লাগাতে পারবেন।পেয়ারা একটি পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও ঔষধি গুণসম্পন্ন ফল এবং এতে প্রচুর ভিটামিন-সি আছে। ফল হিসেবে খাওয়ার পাশাপাশি পেয়ারা দিয়ে জেলি, জ্যাম ও জুস তৈরি করা হয়ে থাকে।
মাধুরী পিয়ারার উপকারিতা
প্রচুর ভিটামিন সি, এ ও ই রয়েছে। উচ্চ পরিমাণে ফাইবার, ক্যালসিয়াম ও আয়রন থাকে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে।
স্বাস্থ্য উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। হজমশক্তি উন্নত করে: এতে থাকা ফাইবার হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে:
প্রাকৃতিক শর্করা রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ওজন কমাতে সহায়ক: ক্যালোরি কম থাকায় এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। চোখের জন্য উপকারী: ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: এতে থাকা পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তচাপ ঠিক রাখে।
মাধুরী পিয়ারা চাষের নিয়ম
চারা রোপণের উপযুক্ত সময়, যেকোনো সময় গাছ লাগানো যায়। তবে নিয়মিত পানি দিতে হবে। টবে বা মাঠে লাগানো যায়।
মাটি ও আবহাওয়া
বেলে-দোআঁশ বা দোআঁশ মাটি ভালো। মাটির pH ৫.৫-৭.৫ হলে গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। পর্যাপ্ত রোদ ও হালকা ছায়াযুক্ত স্থান গাছের বৃদ্ধির জন্য ভালো।
