সাদা জামের গাছ দেখতে কালোজামের মতোই। সাদা জামের খোসা সাদা, পাকার পর ভেতরের শাঁসও হয় সাদা। থাই সাদা জাম গাছটি কালোজামের মতো অত লম্বা ও বড় হয় না, ডালপালা নিচের দিকে ঝুলে ঝোপাল থাকে। জামের উদ্ভিদতাত্ত্বিক নাম Syzygium cumini, গোত্র মির্টেসি, সাদা জামেরও তাই। শুধু জাত আলাদা। যাঁরা বৈচিত্র্যসন্ধানী ও শৌখিন ফলপ্রেমী, তাঁরা বাড়ির আঙিনায় ও ছাদের বাগানে দু–একটা সাদা জামের গাছ লাগাতে পারেন।
এটি বছরে তিনবার ফলন হয় বলে এটাকে আমরা বারমাসী ফল বলতে পারি ।সাধারন জামের চাইতে এটার মাংস অনেক বেশী হয় আর এটা দেশী জামের মত কসযুক্ত ভাবটা থাকে না। খুব মিষ্টি আর সাইজে অনেক বড় হয় এই ফলটি । জামের বীজ থেকে চারা হলে সেসব গাছে জাম ধরতে ছয়-সাত বছর লেগে যায়, কিন্তু সাদা জাম কলমের গাছ হওয়ায় অল্প বয়সের গাছে ফল ধরে।
